La vanille créole est une vanille cultivée aux Antilles et mûrie d’une façon particulière. Tout savoir sur la vanille en Guadeloupe de la culture au produit à consommer.
Vanille créole Lire la suite »
Gastronomie
Rhum Karukera en Guadeloupe élabore des rhums vieux, rhums agricoles et des millésimes médaillés à partir de canne à sucre locales : à visiter !
De la boisson des pirates aux rhums millésimes de nos jours, tout savoir sur le Rhum, l’alcool des Antilles et de la Guadeloupe.
Rhum : des origines à nos jours Lire la suite »
Le cacao est cultivé en Guadeloupe, on l’appelle le kako, un bâton de cacao pur.
Découvrez l’histoire du cacao, des Amérindiens à aujourd’hui, la culture, la transformation des fèves en pâte de cacao et où trouver du cacao en Guadeloupe. Recette du chocolat chaud créole.
Cacao Guadeloupe Lire la suite »