Capesterre Belle Eau - Guadeloupe
Capesterre Belle Eau étend ses vastes plaines sur l’océan avec vue sur Les Saintes et Marie-Galantes. Son nom est dû à sa situation géographique, la direction à prendre pour passer le cap vers la Côte sous le Vent, et géologique par la grande visibilité de ses chutes d’eau, les Chutes du Carbet, parmi les plus grandes de la Caraïbe. De nombreuses rivières courent sur la commune pour se terminer en mer.
Capesterre Belle Eau possède un vaste domaine agricole essentiellement cultivé pour la banane. Cependant, deux distillerie/rhumerie résistent à la banane ! Plage se sable noire, visites insolite, temple indien, et autres contribuent l’attractivité de Capesterre Belle Eau.
Carte de Capesterre Belle Eau en Guadeloupe
Plan du bourg de Capesterre Belle Eau
les incontournables
Chutes du Carbet
Visibles au loin par les marins venus d’Europe, elles servaient de guide visuel pour s’orienter.
Les trois chutes sont accessibles en randonnée. La plus importante, la deuxième chute, est la plus visitée et son chemin de 30 minutes environs est aménagé et entretenu par le Parc National.
L’accès au site est payant depuis le parking.
Les chutes partent du massif de La Soufrière, le volcan actif de la Guadeloupe. Près de la 2e chute, des eaux chaudes forment quelques bassins où se baigner, si l’eau n’est pas à trop haute température.
Monument dédié à Christophe Colomb
Il a longtemps été estimé que Christophe Colomb aurait ancré sa flotte marine à Capesterre Belle Eau. Si c’est bien Christophe Colomb qui a baptisé l’île « Guadeloupe », de nouvelles recherches contredisent l’arrivée à Capesterre; s’il a ancré en Guadeloupe, ce serait en Côte sous le Vent, à Anse à la Barque ou Deshaies.
à voir, à visiter
Issue d’un savoir-faire d’une longue lignée de rhumiers de Martinique, les Rhums Karukera, multi médaillés, ont offert à la Guadeloupe des rhums de qualité, vieillis en fûts de chêne français. La rhumerie se visite et la boutique vous est ouverte.
Distillerie Longueteau
La distillerie Longueteau est une industrie familiale, la première en Guadeloupe à avoir évoluer vers des rhums haut de gamme. Les visites sont guidées et sur réservation, la boutique est ouverte du lundi au samedi.
A Capesterre Belle Eau
Rhum Karukera
Informations et conseils
Terre d’Amérindiens Caraïbes et Arawak. Les vestiges des Arawaks sont principalement religieux sous forme de roches gravées que l’on retrouve en amont de leur habitat en rivières. Lors de l’arrivée de Christophe Colomb, des « villages » Caraïbes avaient la place. Les Caraïbes étaient nomades et l’on ne sait pas précisément si leur occupation en Guadeloupe était passagère, pour cultiver la terre, ou sédentaires. Le site sédentaire proche certifié des Caraïbes était en Dominique.
Les Capesterriens peuplent la commune.
Les ancres des navires à voile des XVIe, XVIIe et XVIIIe siècle étaient bien trop lourdes pour être remontées. Les fonds des Caraïbes regorgent des ces ancres.